急性传染病
急性传染病病程短，且发病时症状并不明显，发现后应尽快隔离，如果发病牛较少，将病牛转移到隔离舍会较偏僻的地方；
若发病牛较多，只能将健康牛隔离饲养。同时，对病牛进行治疗和必要处理，对健康牛需进行紧急预防接种。
1.炭疽
最急性，突然倒地，死前体温升高，呼吸困难，黏膜发绀，天然孔流出血样泡沫或血液。多数几小时内死亡。死后尸体迅速膨胀，尸僵不全，天然孔流出暗红色或煤焦油样血液，凝固不良。
2.巴氏杆菌病
败血型，体温40℃以上，肌肉震颤，心跳、呼吸加快，流鼻液(黏性、脓性，间有血液)，结膜潮红，流泪，粪便带血。有时颈部水肿，最急性数小时内死亡。一般1~3d死亡。
3.犊牛梭菌性肠炎
最急性型，往往尚未见到临诊症状即已死亡。表现腹痛症状，腹部膨胀，腹泻，排出暗红色、恶臭粥样粪便。呼吸促迫，体温39.5~40℃。有出现神经症状的，头颈弯曲，磨牙，吼叫，痉挛死亡。剖检可见后腹部皮下水肿，腹腔内积有多量透明、红色的渗出液。
4.日本乙型脑炎
急性1-2d死亡，感染发病后主要表现为发热和神经症状。发热时食欲废绝，呻吟、磨牙、痉挛、转圈运动、四肢强直、昏睡。
5.牛瘟
新发地区、青年牛及新生牛常呈最急性发作，无任何前驱症状死亡。病牛突然高热达41~42℃，稽留3~5d不退。黏膜(如眼结膜，鼻、口腔、性器官黏膜)充血潮红。流泪流涕流涎，呈黏脓状。
6.犊牛大肠杆菌病
主要发生在未吃过初乳的犊牛。一般在出生后数小时发病，最迟2~3日龄发病。发病急，病程短，少数病犊未表现腹泻即死亡。多数病犊表现发热高达40℃，停止吮乳，有时出现腹泻，可于数小时内急性死亡。
7.犊牛肺炎链球菌病
发热，呼吸极度困难，眼结膜发绀，心脏衰弱，神经紊乱，四肢抽搐、痉挛，于几小时内死亡。剖检可见浆膜、黏膜和心包出血。胸腔内有多量混有血液的渗出液。脾脏充血性增生性肿大，脾髓黑红色，质地坚韧如硬橡皮，即所谓的“橡皮脾”，是本病的证病特征。
中*性疾病
1.氢氰酸中*
通常在采食高粱、玉米嫩苗，桃、杏、梅、枇杷、樱桃等含氰苷植物的过程中或采食后15~20min内突然发病。表现腹痛不安，呼吸加快，肌肉震颤，全身痉挛，可视黏膜鲜红，流出白色泡沫状唾液；
先兴奋，很快转为抑制，呼出气有苦杏仁味，随后全身极度衰弱无力，行走不稳，突然倒地，体温下降，肌肉痉挛，瞳孔散大，反射减少或消失，心动徐缓，呼吸浅表，很快昏迷而死亡。
闪电型病程，一般不超过2h，最快者3~5min死亡。
2.氟乙酰胺中*
突发型，无明显先兆性症状，经9~18h后突然倒地，剧烈抽搐，惊厥，角弓反张，来不及抢救、迅速死亡。有的暂时恢复，心跳快，节律不齐，终于死亡。
3.尿素中*
牛在食入中*量尿素后30~60min即出现症状，表现为不安和感光过敏，呻吟，肌肉抽搐、震颤，步态不稳，反复出现强直性痉挛，呼吸困难，脉搏加快，出汗，流涎。后期病牛倒地，肛门松弛，四肢游泳状划动，如不及时治疗，大部分动物3h左右开始窒息而死亡。
4.硝酸盐和亚硝酸盐中*
多在食后1~5h出现症状。病牛高度呼吸困难，心跳加快，眼结及口、鼻黏膜发绀。常伴有流涎，腹痛，腹泻，有时可有呕吐。重者耳、鼻、四肢冰凉，体温正常或稍有下降。最后卧地不起，四肢划动，全身痉挛挣扎死亡。血液凝固不良，呈酱油色。严重的几分钟到1h死亡。
5.急性无机氟化物中*
一般在食入半小时后出现症状。一般表现为流涎、呕吐、腹痛、腹泻，呼吸困难，肌肉震颤、阵发性强直痉挛，瞳孔扩大，严重时虚脱而死。
6.硒中*
常见于犊牛。表现为精神沉郁，呼吸困难、黏膜发绀、脉搏细数，运动失调、步态异常，腹痛、臌气，呼出气体有明显的大蒜味，最终因呼吸衰竭而死亡。严重病例在数小时内则死亡。
其他疾病
1.急性伊氏锥虫病
多发于春耕和夏收期间的肥牛。患牛体温升高，持续1~2d后下降，经过1~2d的间歇后，体温再次升高。精神不振，贫血，*疸，呼吸增数，心悸，如不及时治疗，多于数天或数周内死亡。
有的在耕作中或归途中上下坡或跳沟突然倒地，体温升至40℃以上，呼吸迫促，口吐白沫，心律不齐，眼球突出，常于数小时内死亡。
2.青草搐搦
采食青草的病史，急性型病牛突然停止采食，惊恐不安，耳朵煽动，甩头、哞叫，肌肉震频，有的出现盲目急走或狂奔乱跑。行走时步态踉跄，前肢高抬，四肢僵硬，易跌裂。倒地后，全身肌肉强直，口吐白沫，牙关紧闭，咬牙，眼球震颤，瞳孔散大，瞬膜外露，期间有阵挛。
脉搏可达次/min，心悸，心音强盛，甚至在1m之外都能听到亢进的心音。体温升高达40.5℃，呼吸加快。这种类型的病牛多因来不及救治，很快死亡。
3.日射病和热射病
日射病。常突然发生，病牛开始精神沉郁，四肢无力，步态不稳，突然倒地，四肢做游泳样划动，可视黏膜潮红，眼球突出，全身出大汗，甚至出现麻痹症状。
心力衰竭，静脉怒张，脉微弱，呼吸急促而节律失调，常发生剧烈的痉挛或抽搐而迅速死亡，或因呼吸麻痹而死亡。
热射病。突然发生，病牛体温急骤上升达42℃以上，全身出汗，心力衰竭，心律不齐，脉搏疾速而微弱，达次/min以上，静脉瘀血，黏膜发绀，皮肤干燥，尿少或无尿，呼吸节律不齐，体温下降，昏迷、死亡。
4.雷击和电击
轻度，神志昏迷，立即倒地，运动、知觉和反射机能消失，呈休克状态。被毛烧焦，树枝状，无色素皮肤有条纹或树枝状暗赤色线条，并发生脑震荡和脑伤综合征。
重度，迅即倒地死亡，或短时间死亡。也有苏醒过来的，呈现神经迟钝，共济失调，步态不稳。
5.铜缺乏症
牛主要表现为贫血、骨和关节变形、运动障碍、被毛褪色、神经机能紊乱和繁殖机能下降。重症表现为心肌萎缩和纤维化，往往发生急性心力衰竭。以突然伸颈、吼叫、跌倒，并迅速死亡为特征，病程多为24h。