烤鸭色泽红润,
吃起来口感脆爽。
如今大街小巷都开了不少烤鸭店。
可是,面对价格低廉的烤鸭,
面对来路不明的冷冻鸭,
你还敢放心大饱口福吗?
一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,个个油光发亮,18元一只的价格也非常亲民。
按照称重后的结果,记者算了算,一斤烤鸭大于12块钱,除去加工成本,鸭子的成本还不到10块,怎么会这么便宜?商家究竟用的是什么鸭子?
通过走访发现
市面上的烤鸭价格普遍是
20元左右一只
成品烤鸭的价格如此便宜
新鲜鸭肉的价格又是多少
是否跟烤鸭一样廉价呢
活鸭二十多元一斤
市面上那些论只卖的烤鸭
一斤又需要多少钱呢
随后记者从市场上购买了两份烤鸭
并进行了称重计算
两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装的价格为22元,半只装的烤鸭重量是0.36kg,一只装的重量是0.67kg。
经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤,和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。
烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊,
商户们会做这赔本的买卖吗?
低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢?
采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格,每斤烤鸭价格3元左右。
在冷冻批发市场,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱10只,价格90左右,算下来每只冷冻鸭还不到10块,价格的确非常便宜。
10块不到的一只所谓冷冻鸭
已经让记者感到非常意外
但采访中
有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价
对于食堂买鸭来说60块钱一箱
一箱二十斤
大致算了一下
一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半
每斤只要3块多
如此便宜的价格
质量会不会有问题呢
烤鸭价格低廉
冷冻鸭的价格更是低得
让人感到可怕。
面对记者的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。
随后记者探访无毛鸭,发现惊人内幕。
据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补。
编后语:面对质量难以保证的廉价烤鸭,以及来路不明的冷冻鸭,难免让消费者心生疑虑,难以放心食用所谓的美味。食品安全问题不可忽视,所以,消费者在购买烤鸭时,务必要多些警惕,尽可能还是去正规地方购买,切莫贪图便宜。
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来源:德州大众网
▎主编:圈哥有事加
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