藏红花，味甘性温，微辛微苦,主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，是一种名贵的中药材 ，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用。很多人都用它来当作养生茶来喝，藏红花本身功效作用是非常大的，经常喝泡藏红花茶能够强身健体，活血化瘀，还能够美容养颜。藏红花对身体疾病的调理也有见效.
中医说，藏红花对经络具有明显的疗效，对月经也有调理的作用。而西医说，藏红花能够利尿、养神、美容，有一定的保健功效
藏红花被誉为“能治百病的神草”，当然这有点夸张，但也证明了人们对它的赞许。藏红花的功效非常多，可以美容养颜、滋补养生、活血化瘀、补血养血、解郁安神、调节肝肾功能、保护心脑血管、调血脂降血糖等。
藏红花的功效和作用以及主治
功效一：调节内分泌失调
社会上的男女性朋友生活压力非常大，熬夜也成为他们日常生活中的家常便饭，熬夜经常会出现内分泌失调，特别是紧张焦虑的情绪也会呈现着出来，长期的内分泌失调也会间接的出现身体很多疾病，藏红花泡水喝能够有效的促进血液循环，特别是调节内分泌失调都有一定的好处。
功效二：美容养颜
藏红花对于女性具有美容、养颜、祛斑等功效，可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血，能养能导起到双向调节的作用，藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。经常用藏红花泡水喝的女性朋友皮肤是非常的光滑细腻，而且经常喝藏红花茶的女性年轻有活力，藏红花的功效就是能够促进体内的新陈代谢，特别是对于机体*素排泄有一定的作用，藏红花对女性的美容养颜功效是非常出众的，可以美白肌肤、祛斑祛痘、抗皮肤老化和氧化，让肤色更加红润，由内到外散发光彩。
功效三：主治心血管疾病
临床上很多地方会用在藏红花作为中药材来用，藏红花在保护心血管疾病有一定得了疗效，因为藏红花泡水具有很好的保护心脏，改善心血管疾病的作用，尤其是对于改善脑梗塞，改善心肌梗塞有很好的调理功效。
功效四：活血化瘀、调经止痛。
所以对于妇科的疾病，比如说月经不调、痛经等等妇科的血淤疾病，我们都可以用红花，当然对其他的一些需要活血化瘀的地方也可以用，比如说跌打损伤，比如说是有哪个地方出血了，都可以用红花。
功效五：藏红花对中老年的好处
藏红花对中老年的功效非常多，可以预防帕金森和阿尔茨海默（老年痴呆症），可以保护心脑血管、预防脑梗、心梗、心肌缺血和动脉硬化，还可以调血脂、降血糖、预防糖尿病和三高。中老年人容易睡眠不好，藏红花解郁安神，能促进睡眠、缓解疲劳、疏解忧郁、放松心情。
六：藏红花的其他功效
藏红花还具有降血压、抗菌、消炎止痛、抗癌、抗氧化、美白、抗肺纤维化、抗肾纤维化和治疗胃溃疡、视网膜病变、脂肪肝、癫痫、惊厥等作用。藏红花的功能如此强大，如果你也关心你的另一半，就让他和你一起喝吧！
如何挑选优质的藏红花
藏红花的选择技巧，无香气。是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。特征：由多数柱头集合成松散线状，柱头三分枝，长3厘米，暗红色，上部较宽且略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段*色花柱。质松软，无光泽，干燥后质脆，易断。气特异，微有刺激性，味微苦。此药浸入水中，水被染成*色，无沉淀物柱头呈喇叭状，有短缝，短时间内针拨不破碎。常见假品有用某些植物切丝染色而成的，有用高级纸浆或塑料做成丝加工染色而成的。它们均呈红色。与红花的区别是绝无先端裂缝及雄蕊。与藏红花的区别是，浸入水中，水被染成红色，不呈喇叭状，还有较少见的是用印度萌草菌染上胶汁制成的，呈紫色粗梗，无香气。藏红花的主产国是伊朗，伊朗是全球最大的藏红花产地，其产量占到全世界藏红花产量的90%.
藏红花怎么吃
藏红花的吃法多种多样，泡水、做饭、泡酒、炒菜、炖汤都用得上，在藏红花的产地，藏红花是作为一种香料广泛用于日常食谱当中。藏红花在食物中作香料的话一般可以像泡茶一样析出金*色的水提取物，然后掺入，藏红花在其中起到调香调色的作用。常用吃法1、口服：磨成粉口服，每次0.2克。2、泡水：每日7、8根藏红花蕊泡水喝，可连续泡3、4次。女性月经和孕妇不要喝。3、泡酒：白酒ml，藏红花4g，浸泡一周后常饮。4、饭菜：做饭炒菜时候放少量藏红花作为香料。如用热水泡开，得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝。藏红花蒸鸡蛋材料：鸡蛋g、藏红花0.5g、植物油、盐、玉米淀粉做法：1、将鸡蛋磕入碗中，加入水、精盐、淀粉搅拌均匀，倒入玻璃汤碗内，上锅蒸熟。2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。3、炒锅注油烧热，添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开。4、小火熬至汤色发*，加入精盐，用湿淀粉勾芡，浇在鸡蛋*上即可。
藏红花外用——泡脚
藏红花每次用量0.1～0.5克。以沸水泡适量藏红花，待水温降至40℃左右并且人可以耐受时泡脚即可。藏红花是稀缺药材，在活血化瘀作用同时具有一定的养血而不伤阴的特点。如果只是用来泡脚会是一种很奢侈的浪费行为。用藏红花泡脚是比较奢侈的，如果你用的是真正的藏红花的话。建议一克用三次便可。另外，市场上所谓的藏红花泡脚药包、泡脚粉，都不含藏红花成分的，其主要成分是草红花。草红花一般几十元一公斤，用草红花泡脚则可以一次多放些。
1、使用藏红花泡脚时，热水的水温不得超过五十摄氏度。对于刚倒入盆中的水温度可能比较高，需要稍微放置一会儿待其水温降下来后再开始泡脚。2、用藏红花泡脚的时间不得超过半个小时，长时间浸泡会导致心脏负担加重，不利身体健康。3、饭后半小时内不要泡脚，最好吃完饭一个小时后或者睡觉前泡脚，一般来说晚上5~7点泡脚最适宜了，因为这段时间肾经比较活跃。切记空腹的时候不能泡脚。4、经期、妊娠期妇女、高血压患者以及身体有出血症状的病人不宜用藏红花泡脚。5、藏红花泡脚的器具最好选择木盆或者是搪瓷盆，经历避免食用金属和塑料片，避免两者发生化学反应，产生对身体有害的物质。6、泡脚保健养生贵在坚持，坚持时间应该在三个月到一年左右，而且泡脚的频率以一周一次为宜。
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