￥营养文章汇总￥奶粉。童爸汇总的关于婴儿配方奶粉的科普文章。最后修订：.2.27。
关键词：配方、奶粉、转奶、一段、二段、三段、美赞臣、雅培、爱他美、飞鹤。
童爸前言：有一些宝妈咨询，在新冠疫情下进口配方奶粉/牛奶还能买吗？进口配方奶粉/牛奶不是冷链食品，而是常温运输食品，在物流和仓储环节停留的时间比较长，脱离冷链的环境下病*存活的时间和概率都大大降低，所以可以放心购买。还有一些人大肆宣传某某奶粉更适合中国宝宝的体质——这种奇葩言论颇有迷惑性，但是隐约暗藏了中美人“体质不同”的龌龊思想，我倒是听说过一百多年前的洋人说中国人是“东亚病夫”体质。对于这种观点最有力的反击是：请问如果年轻的中国父母带着婴儿移民美国的话，难道还要给孩子“海淘”中国的某某奶粉吗？国内有奶粉企业联合某大学发布一项惊人的成果，他们发现中外母乳营养结构在本质上存在差异，还做广告说“世界各国的奶粉全部根据本国母乳营养成分配方而成”。这个完全是胡说八道，但是居然也有糊涂的宝妈信以为真！如果这是真的，那么中国有56个民族56朵花，那岂不是还应该针对每一个民族开发更适合本民族的婴儿配方奶粉吗？！伊利还是飞鹤，你们谁来干这个工作呢？有兴趣的人还可以看看中国奶业协会这篇胡说八道的文章《飞鹤奶粉——做更适合中国宝宝体质的奶粉》
童爸提醒：很多宝妈压根就不懂什么叫配方论，居然以为配方论就是看配方表？配方论是指根据奶粉的配方是否添加了乳铁蛋白和奶皮（OPO）等，来把奶粉划分为高端奶粉和中低端奶粉的观点。所谓的都是在忽悠那些没有认真了解过配方奶粉的新妈妈的，新妈妈不要被配方论忽悠了去买所谓的添加了乳铁蛋白和奶皮（OPO）的。所谓的“高端奶粉”，价格都虚高，例如价格翻了一倍，但奶粉的品质未必能提高5%。奶粉是特殊商品，有统一的法典来做要求，厂家不可能随意设置”档次“。买合格正规配方奶，性价比好就行，目前还没有任何一款配方奶，是被临床验证显著优于其他合格配方奶的。如果因为种种原因必须要给婴儿吃奶粉，那么童爸建议根据自己的经济能力，买渠道可靠、价格适宜的大品牌的中端价位婴儿配方奶粉即可。举例来说，美赞臣元的奶粉和元的奶粉真没多大区别。当然如果你不差钱，愿意为5%的差异掏%的钱，我也不拦你。
综述：母乳是婴儿最好的食物且没有之一，婴儿配方奶粉（也包括液体奶）只是母乳无奈的替代品。童爸提醒宝妈们，选择婴儿奶粉不要被所谓的配方论忽悠了，市面上不同品牌的婴儿配方奶粉成分均大同小异，那些拼命宣传自己“独特配方”、“高端配方”的奶粉更多是为了能卖出高价。事实上，除了极个别国家因为地理等原因（例如有点奇葩的日本）不强制要求婴儿配方奶粉含碘量等问题外，全球绝大多数国家的婴儿配方奶粉标准都是参考国际食品法典委员会（CAC）的相关标准。我国药品食品监督总局曾表态：“我国婴幼儿配方奶粉，无论是宏量营养素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物），还是微量营养素（维生素、矿物质）的含量规定都与国际食品法典委员会（CAC）的标准或美国、欧盟、澳新标准基本相同。”而香港卫生署也曾联同五个医疗专业组织就儿童饮用配方奶的建议发表联合声明：1、市面上不同品牌的婴儿配方成分均大同小异，家长可让他们饮用任何品牌的婴儿配方奶；2、1岁以上可以喝牛奶；3、1岁无需再吃配方奶粉；4、2岁内应喝全脂牛奶，2-5岁可饮用低脂奶，而5岁以上可饮用脱脂奶。不同品牌的婴儿配方奶粉的价格差异主要是因为品牌溢价，一些连*都没听说过的假洋*子配方奶粉居然也能卖出高价，只能让人联想到那个“此地人傻钱多速来”的笑话。
如果你曾经仔细阅读过美国儿科学会育儿百科第六版里的配方奶内容，你就会发现里面没有一个字提到所谓的“高端奶粉”必备的成分：OPO和乳铁蛋白！有人说：这是因为我国国家标准非常先进，所以横扫全球，把美国标准甩后十万八千里。童爸想说：我呸，你认识斗大的英文字母吗？居然就敢在这里意淫全球了！你去看看我国国标《GB-》，居然允许婴幼儿（6个月-3岁）谷类辅助食品里添加蜂蜜！而6个月-1岁婴儿能吃蜂蜜吗？！其他更多的我都不稀罕说了，说了也怕凭你的智商不一定能听懂啊！
美国食品药品管理局（FDA）在年也对乳铁蛋白做了一个非常全面的评估认为：乳铁蛋白在作为一个添加剂添加到奶粉中是安全的，但所有针对正常婴儿的研究表明添加乳铁蛋白成分的配方奶粉和普通奶粉，对于婴儿的生长发育、微量元素的吸收、婴儿的体重，没有明显区别。这也就是说乳铁蛋白的成分虽然安全，但“对健康婴儿可能无效”，那么这值得宝妈花费高昂的价格买单吗？如果你曾交过智商税给大脑充值，就应该明白这就是一个典型的保健品忽悠逻辑——虽然没有危害但也没有明确的效果。那些鼓励别人高价购买保健品的所谓“专家”，无一例外都是卖保健品的；而那些大肆鼓吹“高端奶粉”的所谓“专家”，也百分之百都是卖相关奶粉的。你仔细去看看都是哪些人在鼓吹所谓的“高端奶粉”和“配方论”，是不是有在某乳业公司工作的某科普大V，是不是有在某奶制品公司上班的市场推销员大V！这些所谓的“专家”无限制夸大海淘大品牌奶粉的风险（对比之下似乎能让国内奶粉显得更安全），反过来却在团购“中国人注资洋品牌然后再卖给中国人”的假洋*子奶粉来获取利益。请问到底是海淘大品牌奶粉的风险大，还是那些团购了几次就倒闭了然后不知所踪的假洋*子奶粉的风险更大？
还有一些蠢货转发说——童爸点评：韩*花的这个发言极其愚蠢，转发的人更是蠢上加蠢。事实上美国推荐所有非母乳喂养的婴儿都应该食用高铁配方奶，而且美国婴儿配方奶粉标准对铁元素的含量只限定了下限，没有规定上限。我国国家标准规定婴幼儿配方奶粉的铁含量在0.1-0.36mg/kJ，在实际抽查时美国原装配方奶粉的含铁量多在0.36mg/kJ以上（最高值0.55mg/kJ）。有不少媒体据此报道“外国奶粉不合格”来抓取眼球，其实这是很low的表现。这类似于某奶粉推销员大V曾经的low言：“不符合我国标准的产品就是不合格产品”。这些人就不知道我国国标几乎都是遵循落后欧美标准5-20年的规律在发展吗？我有时候真搞不清楚，这些人一方面被吹捧为所谓的“科普圈达人”，但是他又经常戴着红圈圈扮演国家工商总局工作人员公开演示如何钓鱼执法！这么精分不怕长期演下去会精神分裂吗？
张思莱医师曾经在宁波站《婴幼儿科学喂养新主张》现场讲座中，针对0-3岁母婴群体进行科学的养儿育儿知识普及如何正确选择配方奶粉，在“循证依据”内容里也提到了：1、婴儿配方奶粉加入新的成分应有广泛被认可的科研资料说明安全性、营养学益处和适宜性；2、不能根据人乳本身存在的某种物质作为配方奶粉添加这个物质的依据。童爸想说，张奶奶虽然年龄挺大了，可还一直在学习，在这个问题上并不糊涂。更何况添加到奶粉里的是牛妈妈的牛乳铁蛋白，还不是宝妈的人乳铁蛋白呢。
当然我也知道海淘配方奶粉必然会有采购渠道、运输包装破损等诸多风险，宝妈宝爸必须合理地评估各种途径的风险，权衡利弊之后做出理性的选择。我们也能看到国产奶粉这些年的巨大进步，但是国产奶粉要赢得宝妈宝爸的信任，应该通过更严格的质量管理和更良好的正面宣传来实现其目的。但如果妄图通过弱智的特殊体质宣传、恶意攻击竞争对手，甚至和媒体一起炮制假新闻来进行恐吓式营销，那么恐怕不但不能达到目的，反倒会让群众里聪明的那一部分人牢记“前事不忘后事之师”的道理而坚定地走到对立面。
儿科医生付亦男：由于美国所有的婴儿奶粉都是0-12个月，而中国婴儿奶粉分为了1,2段，所以特地查了下1段、2段奶粉相比美国用于0-12个月的标准奶粉有什么区别。以雅培国内版、雅培美国版、美赞臣美国版为例，如果所示，是ml奶液所含成分对比。雅培1段和雅培美国版各项成分非常接近，除了铁。雅培2段，所有电解质都比1段和美国版高了非常多，这个量是有可能超出小婴儿肾脏代谢能力（没有人做过这种实验，所以是可能），因而不推荐6个月以下孩子喝。所以，结论是：1段奶粉可以当做2段喝，但要注意保证铁的摄入，2段奶不可以作为1段奶喝(其他品牌成分可能会有不同，请自行查看成分表)。童爸点评：我国国标不重视儿童缺铁的问题，应该呼吁修改婴儿配方奶粉和米粉的国家标准，尽量和欧美接轨。健康群宝妈：我看到这个宣传——澳洲奶粉和国内奶粉相比是不同的，对中国儿童来说不是最佳选择。这真的假的？童爸回复：这就是一本正经地胡说八道！这些人不能理解世界上只有一个人种，不能理解WHO的生长曲线适合世界上所有0-5岁儿童。这些人还以为中国人有特殊的体质，所以还有特殊的配方奶粉专门适合中国孩子！有人问我有什么奶粉大V可以