24小时便利店南昌“水土不服”*府将扶持建设资讯中心
便利店顾客不多难经营，*府将扶持建设连锁便利店
早在2000年初，“派拉蒙”、“好佳好”等多个品牌的便利店曾以遍地开花之势占据了南昌市场，但却最终因“水土不服”悄然退出市场。近年来，南昌的便利店市场逐渐开始复苏，“乐豆家”、“绿耕”等品牌便利店又重新在南昌开拓市场。同时，*府也将对便利店行业进行扶植和培育，并规划在两年内新设或改造符合布局规划的连锁便利店300家以上，为百姓提供便捷服务。
便利店太少 关门时间太早
“想在家门口附近找个24小时营业的便利店实在太难”，家住洪都大道的孙小姐刚从广州回南昌工作，习惯了下晚班后在回家途中购买一些可加热食物的她，发现自己家附近没有一家24小时营业的便利店。
市民刘先生家门口虽然有一家便利店，但一般晚上十点多就已经关门，而店内在售的商品虽然堆满了货架，但商品种类却较为单一。“基本上都是一些日用品和即食食品，根本找不到应急药物或是可供加热的食物。”刘先生说。
便利店数量稀少 商品缺乏特色
昨日，走访调查发现，南昌的24小时便利店虽然较以往几年有所增多，但数量仍然十分稀少，多数街道上都难寻觅到便利店的身影。
在红谷滩濠江路，看到了一家便利店，进入店内后，发现里面销售的商品大都是零食及生活用品。发现，这家便利店内并没有标准24小时便利店应有的熟食、应急药物和代缴水电费及充值服务。
在绿茵路的一家便利店内，发现店内物品种类也十分有限，与普通小超市相差无几。店主蔡先生告诉，便利店虽然开了半年，但经营状况却不太好。“中午和下午五六点钟人比较多，到了下午两三点钟，基本上看不到顾客。”蔡先生表示，选择前来便利店购买商品的群体主要集中在80后这一年龄层。因成本问题，蔡先生一直选择独自经营，因此便利店也不能做到真正的24小时营业。“到了晚上11点钟就很冷清，基本上不会有人来买东西。”蔡先生说，他一般在早上7点钟开始营业，晚上12店前打烊。
24小时便利店存在经营困境
在调查中了解到，其实早在2000年初，“派拉蒙”、“好佳好”等多个品牌的便利店曾以遍地开花之势占据了南昌市场，但却最终因“水土不服”悄然退出市场。
当24小时便利店在上海、广州等一线城市形成相当规模并遍布城市各区域时，南昌的便利店市场也逐渐开始复苏。在南昌地区，除了个体经营的部分便利店外，“乐豆家”、“绿耕”等品牌连锁便利店陆续在南昌开拓市场。然而，在调查中发现，与个体形式的便利店一样，此类品牌连锁便利店目前在南昌市场生存仍然存在困境。
在三店西路的一家连锁便利店门口，被偌大的公交充值标识吸引。走进店内，发现在售商品种类较齐全，店内还提供公交充值、水电缴费、快递代收等服务，5名店员轮流值班，让该店真正做到了24小时营业。“受到大多数市民消费习惯的限制，以及经营费用成本太高等原因，24小时便利店在南昌本土生存存在一定困境。”作为连锁品牌便利店加盟商，杜先生表示，便利店虽然经营一年时间，但状况却不乐观。他认为该行业在南昌的市场前景仍然不明，经营普遍存在困境。
受到消费习惯及消费能力制约
通过调查发现，相比于便利店，更多的人习惯选择去超市购买商品。随机调查了20位市民，七成市民表示自己一般不会去便利店买东西。“一般去逛超市，都会把需要的物品买齐，一般不会去便利店。”市民万女士表示。
“大型超市离家有一段距离，便利店更方便更快捷。”有少数年轻人表示，如果家门口能够开一家24小时便利店，不会舍近求远去超市购买商品。
“便利行业消费人群主要集中在80后、90后这两个年龄层。”便利店加盟商杜先生认为，价格因素也是制约便利店发展的一个原因，杜先生表示，在多数人的概念里，便利店价格更高，的确，按照标准的国际惯例来说，便利店商品价格会比超市更高，但由于生存需求，便利店的优惠活动频率远远高于超市。“连锁便利店加盟投资费用约为40万元-50万元之间，而小商店成本费用低，虽然服务不够完善，但相对于便利店更容易生存。”
通过资金引导 促进便利店行业加快发展
“根据市场调研情况来看，现阶段正是便利化服务的需求阶段，是引入和发展便利店的良好时机。”南昌市商务局市场体系建设处处长吴斌华表示，目前南昌地区的便利店仍然停留在夫妻店、个体化经营的模式，即便是有连锁企业入驻，规模也相对较小。
而根据日前*府下发的关于建设社区便利店的实施方案规划提出，两年内将在全市城区新设或改造符合布局规划的社区连锁便利店300家以上。“目前南昌市场上符合发展标准的便利店并不多，如果企业或个人有意愿，可以在便利店和食杂店的原有基础上进行改造，由连锁企业来运作管理，统一配送统一标准，而*府也会给予相应的扶持补助。”
“此次新设或改造的便利店功能将进行延伸和优化，除了普通的零售业态、快递代收、水电燃气费用代缴及一卡通充值服务，以及规范的食品加热服务之外，还将提供手机支付、订票取票、照片冲洗等一系列便民服务，为迎合年轻群体的消费习惯，便利店还将采用线上采购、线下配送的模式进行运营。两年内*府将通过资金引导，促进便利店在南昌地区加快发展，当市场形成氛围后，还可能吸引更大的便利店品牌入驻。”吴斌华表示，南昌便利店的市场需求及潜力还有待挖掘。
便利店应连锁经营、准确选址、延长开放时间
江西省社会科学院经济研究所所长麻智辉分析认为，便利店发展与整个城市发展、城市布局以及老百姓消费习惯有很大关系。“便利店在南昌的老城区很难发展起来，主要是因为开设成本较高，货品比较单一，与大超市相比，没有竞争优势，因此难以生存。”麻智辉表示，南昌老城区商贸布局相对完善，便利店开在这些地方，相对来说更难生存。
麻智辉认为，南昌地区便利店想要顺利发展，应该具备以下几个条件：第一，应该采取连锁经营的方式，进行统一配货、统一品牌管理，这样的便利店具有相应的货品保证;第二，慎重选择便利店开设的地点，如果开设在老城区，应当与大型超市有一定距离，而入驻新城区新开发的住宅小区，相对而言会有更大的市场潜力;第三，便利店开放的时间应该更灵活，至少保证十七八小时，与超市营业时间错位开。此外，提供更多便捷特色服务，也是吸引消费者的一种方式。
（来源：南昌晚报 作者：辜砚琦 周野）
